Salsa
Salsa is een laat junidragend aardbeiras dat zeven tot tien dagen na Elsanta in productie komt. Salsa is bijzonder productief en geschikt om na het normale openluchtseizoen de markt van aardbeien te voorzien. Salsa is uitermate geschikt voor de ‘zelfpluk’ bedrijven. De vruchthuid is wat gevoelig voor drukplekken en hierdoor is Salsa minder geschikt voor de afzet via de klassieke marktketens.
Salsa maakt grote tot zeer grote, vaak gegroefde conische vruchten met een omhoogstaand kroontje. De vruchten zijn oranjerood, sappig en hebben een goed aardbeiaroma.
